玉米土豆炖鸡

用料  

玉米土豆炖鸡的做法  

1. 土鸡切块，冷水入锅焯出血水

2. 玉米切块

3. 胡萝卜切块

4. 土豆去皮切块

5. 锅中加入植物油，放入鸡块炒至变色

6. 放入葱姜蒜，八角，桂皮和干红辣椒炒香

7. 放入料酒，酱油，老抽和白糖炒匀

8. 倒入适量清水烧开转小火炖30分钟

9. 加入盐调味，放入胡萝卜块

10. 放入土豆块

11. 放入玉米块，继续炖30分钟后大火收汁即可