巴黎味儿杏酱

几年前和欧巴一起去巴黎，在酒店吃早餐时发现了一款特别美味的杏酱，于是回国前特意去超市买了两大瓶回来～一直想念那个味道，于是做起来，虽然不能说完全一样，但是自己做的也是十分香甜，大家都来试试吧！

用料  

巴黎味儿杏酱的做法  

1. 将杏一切两开，去核。放在锅里，均匀撒上白糖。腌制两小时左右。

2. 开中火熬制，期间要不时的搅拌搅拌，杏逐渐变软，出汁，直到熬到粘稠且有酱的状态就可以关火了。这个过程十分享受，杏的香味逐渐变浓郁，一下子就想起了在巴黎时吃的美味杏酱～～

3. 趁热装在消过毒的罐子或饭盒中，晾凉后放进冰箱冷藏即可～～涂在面包上或是搅在香草冰淇淋里简直太美味了～小朋友可以泡水喝哦～

小贴士

糖的用量要和杏的酸甜度自行调整，可以一开始少放点，熬的过程中偷偷尝尝，不够甜可以再放点糖～灵活掌握～