美味佳肴馆清炖鸽子汤
菜谱2.07W
用料
| 鸽子 | 1只 |
| 姜 | 几片 |
| 虫草花 | 少许 |
| 山药 | 小半根 |
| 料酒 | 半汤勺 |
| 盐 | 少许 |
| 枸杞 | 几粒 |
| 红枣 | 2颗 |
清炖鸽子汤的做法
锅内加入冷水，放两片姜再放入鸽子，浇开淖水，然后用自来水冲洗干净
![清炖鸽子汤的做法步骤图，清炖鸽子汤怎么做好吃 第2张]( "清炖鸽子汤的做法步骤图，清炖鸽子汤怎么做好吃 第2张")
山药去皮洗净切块，干虫草花用水泡发一会洗净，红枣洗净，连同鸽子一起放入炖锅，加半勺料酒
![清炖鸽子汤的做法步骤图，清炖鸽子汤怎么做好吃 第3张]( "清炖鸽子汤的做法步骤图，清炖鸽子汤怎么做好吃 第3张")
加热水
![清炖鸽子汤的做法步骤图，清炖鸽子汤怎么做好吃 第4张]( "清炖鸽子汤的做法步骤图，清炖鸽子汤怎么做好吃 第4张")
放入炖锅，隔水炖1个半小时左右即可
![清炖鸽子汤的做法步骤图，清炖鸽子汤怎么做好吃 第5张]( "清炖鸽子汤的做法步骤图，清炖鸽子汤怎么做好吃 第5张")
炖好后加入盐，几粒枸杞。即可享用美味啦……
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