清炖怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的清炖精选专题是专门提供清炖的相关精彩内容的地方,这里的清炖相关内容,小编都精心编辑,精选优质清炖的相关知识,分享一些清炖方面的经验知识。
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北京Style的清炖羊汤,真心很好喝😋
在邻居家喝到的好喝羊汤(头图),我就拷贝不走样自己做了试试。看着清淡实则滚热鲜美,冬天捧着一大碗咕嘟咕嘟的喝下去,能马上从心底暖和到脚底😄最近整理手机相册,不舍得删掉这些照片,每每为了缺几张过程图觉得不够完美而拖延...
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清炖开凌梭
今天发的这道,就是东营当地人最爱的家常做法,大多数人认为,唯有这种做法,才不会辜负这条仅有十几天尝鲜期的鱼。清炖的开凌梭,用料少,做法简单,汤汁奶白色,汤汁鲜香中略带淡淡的甘甜,撒上少许香菜段,调节出另类的芫荽香气,让你喝...
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清炖土豆牛肉
买了一块非常漂亮的牛肋条,肥瘦相间,完美用料牛肋条2斤土豆2个胡萝卜,洋葱各一根香叶,八角,桂皮料酒黑胡椒碎适量盐,白绵糖适量清炖土豆牛肉的做法肋条切块下凉水焯透,用凉水洗干净土豆,胡萝卜,洋葱一起切块将主料和所有配料一...
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白菜清炖冻豆腐
冻豆腐是有东北特色菜,要在寒冷的冬天拿到外面速冻才好吃,里面会包裹着豆浆,炖熟了之后口感不会“柴柴的”用料大白菜半棵冻豆腐适量平菇五朵八角两瓣油适量盐适量白菜清炖冻豆腐的做法油爆香蘑菇,放白菜略炒,防水,开锅放冻...
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清炖鸡翅
第一次上传作品,心里还是比较忐忑。忘各位前辈多多指点。这个菜做法比较简单,适合懒人。肉烂,汤鲜。用料鸡翅根据个人食量大葱适量枸杞适量八角适量姜适量香菇适量盐适量清炖鸡翅的做法将买来的鸡翅在热水中焯一下,去掉鸡...
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清炖新鲜无花果瘦肉汤
清热润肺,对咳嗽特别有效。用料瘦肉500g鲜无花果6个姜片适量盐适量清炖新鲜无花果瘦肉汤的做法将500克瘦肉剁碎或切片,放入炖盅内。加入适量冻开水。放入切好的无花果或整个无花果,再放入适量姜片。浸泡2-3小时。再炖2-3...
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清炖冬瓜鸡汤
用料鸡0.5只姜5片红枣5颗盐5克料酒1勺冬瓜200克枸杞10粒香菇3朵清炖冬瓜鸡汤的做法准备配料:姜去皮切片,红枸杞,红枣,香菇,冬瓜把冬瓜去皮清洗干净切块备用肌肉切块冷水下锅放入料酒焯水5分钟,焯好水后捞出过一遍温水清洗干...
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超绝!有手就会清炖椰子鸡
用到的材料少,但是食材要鲜,简单又快手用料老椰子2个(开出500ml椰子汁)盐克鸡半只(快一斤半)生姜3片纯净水1.5L超绝!有手就会清炖椰子鸡的做法清水洗干净鸡肉,放三片姜抓拌一下去腥(一定要买好一点的土鸡,不然煮出来口感喝香味...
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清炖花椒白萝卜
摘自《四季禅食》素高汤链接用料七味粉少许白萝卜300g姜4片海带1cm海盐少许高汤100ml花椒1小匙酱汁芝麻酱1大匙纯酿酱油2小匙芝麻油1大匙清炖花椒白萝卜的做法白萝卜洗净切薄片;海带切丝;花椒干炒,炒香,备用用一陶锅,海带...
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清炖银鳕鱼
用料鳕鱼500克玉米油1汤匙盐适量料酒适量胡椒粉适量香菜少许小葱少许姜2片清炖银鳕鱼的做法鳕鱼去鳞后清洗干净切块,撒少许盐腌制几分钟锅内放入少许油将鳕鱼煎至两面微黄依次放入姜片、料酒炒香后倒入开水炖10分钟左...
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清炖泥鳅豆腐
用料泥鳅豆腐料酒姜片猪油盐巴清炖泥鳅豆腐的做法买来的泥鳅养两三天吐掉泥沙,每天记得要换水要炖汤前泥鳅捞出沥去水,装在盆里,放一汤匙盐巴,盖上盖子,把泥鳅腌一会,不蹦跳后捞出冲去盐份把泥鳅豆腐都放进盆里,加足量的冷水...
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白萝卜清炖牛肉
白萝卜清炖牛肉是冬季让人温暖和嘴馋、并且超级简单的一道菜。用料牛肉350克白萝卜一颗桔皮干辣椒花椒香菜白萝卜清炖牛肉的做法牛肉切成块,洗净,飞水,煮沸后可以中到大火继续煮十几分钟加入干辣椒、花椒和桔皮,转小火慢...
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清炖羊肉萝卜汤
想要羊肉不膻总结:1.一定要泡水两小时2.不盖锅盖效果很好用料羊排200克萝卜半根花椒十粒左右姜五片大葱五段白芷1片草果一个料酒2勺香菜适量(可不用)小葱适量清炖羊肉萝卜汤的做法羊肉泡水(凉水)两小时左右,中途换两次水。...
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清炖竹丝鸡
炖汤什么的最棒了!用料竹丝鸡半只桂圆些许银耳四分之一朵莲子些许枸杞些许生姜小半块红枣些许清炖竹丝鸡的做法在汤锅里放水,待水烧开后,放入切成小块洗干净的竹丝鸡。水再烧开后,把鸡肉过滤出来。洗干净。把用冷水泡开的...
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汤鲜味美清炖牛肉
前天去灵山寺,姨爹给我们买了一根高山萝卜,生吃又甜又脆。拿来和牛肉一起炖,奶香奶香的,汤也很鲜美。家里有小朋友的试着做一下吧!记得前几天有朋友问清炖牛肉做法,今天记录一下,分享给可爱的你们。用料牛腩1000克白萝卜1根...
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清炖牛二宝
清炖牛二宝,费时间,但没有技术难点,分分钟做出外面店里的牛肉面,而且更好吃。周末炖一锅,享受大口吃肉的乐趣。用料牛腩牛筋清炖牛二宝的做法牛腩,牛筋各一公斤,(家里人少就各500g),坡县ebuy就有得卖。化冻不用切整条整块放进高...
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荠菜清炖鲫鱼豆腐
鲫鱼豆腐算是道家谕户晓的菜了,加了秋荠菜来清炖,更多了几分清甜,中大火煮出奶白色的汤,味道很棒!用料小鲫鱼500克卤水豆腐半块小葱两根姜一小块炒菜油适量盐少许草果粉少许荠菜清炖鲫鱼豆腐的做法准备材料:小鲫鱼洗干净,滤...
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🔥 清炖燕窝‼️ 晶莹剔透蛋清味香
小吖会经常吃燕窝来改善自己的肌肤状况。所以身边有很多人会问我,为什么经常熬夜,皮肤看起来还是吹弹可破水当当的👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱干燕窝7克、黄冰糖适量用料燕窝1盏黄冰糖适量纯净水适量🔥清炖燕窝‼️晶莹剔...
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排骨清炖土豆
常常吃炒的有点上火了,*^_^*来个煮炖~排骨炖土豆!用料排骨土豆生粉料酒姜葱蒜油盐排骨清炖土豆的做法先上一锅水,煮起待开,葱切头后切段,尾切粒,姜切片,蒜切片,排骨洗干净剁块。水开后,放入姜片、葱头、蒜片,一点料酒,等一下水再...
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孤独美食家:夏威夷清炖牛尾汤
清炖牛尾,重点是鲜美,保持原味,用生姜提香,回味无穷用料牛尾500g生姜一大块大蒜3瓣香菜2棵料酒少许小葱一把盐少许孤独美食家:夏威夷清炖牛尾汤的做法牛尾过水去浮沫,加点料酒去腥处理后的牛尾转入砂锅,加三片生姜,小葱葱结,两...
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清炖青箩卜
冬吃箩卜人人皆知噢😊青箩卜:冬令时蔬产地:河南省汝州市健源六不用农场味道:浓浓醇醇箩卜味用料青箩卜1个(小)老姜5片竹盐少许黑胡椒少许亚麻籽油2滴清炖青箩卜的做法看:它们全是来自河南省汝州市健源六不用农场的“超级宝...
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清炖生蚝
用料生蚝5只葱段、姜片、蒜末、小米辣适量清炖生蚝的做法准备食材。生蚝用刷子清洗干净。生蚝一面较平,一面较凹。蒸的时候把平面朝上。把生蚝放入冷水蒸锅中,再放上一点葱段和姜片,再往生蚝面上放入一些料酒(或放上一片...
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清炖羊后腿肉
问了几次专业老师傅,实在不好意思了,自己记下来!大师的菜,家常的味用料葱根盐克羊后腿一只姜小茴香胡萝卜黄萝卜土豆白酒可放可不放冰块清炖羊后腿肉的做法羊肉冷冻切块,大一点,泡出血水,冷水下锅,放冰块,白酒,姜另起珐琅锅,水开...
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清炖翘嘴
翘嘴,又名刁子鱼。大可至十余斤。本人喜钓鱼,于今年五一在长江得一翘嘴,近三斤。大喜,回家将其清炖,美味至今难忘!用料翘嘴鲌鱼一条2.5斤左右姜丝若干小葱一把细长红椒3个菜籽花生调和油2两清炖翘嘴的做法鱼切大块,加料酒稍...
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甜甜葡萄干清炖南瓜
怕南瓜不够甜?担心加糖会变胖?没关系!加葡萄干吧!用料南瓜葡萄干喜欢加多少就多少葱盐水甜甜葡萄干清炖南瓜的做法油热锅,加葱花炸锅闻到葱香放入切好的南瓜块,稍大火加盐反复翻炒,不要怕累嗷闻到南瓜香味了,加水,不要太多水,与...