零难度炒虾仁
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用料
虾仁 | 250克 |
盐 | 2克 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
菜椒 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米粒 | 少许 |
椒盐 | 少许 |
零难度炒虾仁的做法
虾仁去虾线(我的虾仁较大,所以一切二),放姜片,料酒椒盐粉抓匀,静置15分钟加入淀粉抓匀备用
菜椒,胡萝卜切丁
锅里倒油,微热放胡萝卜丁翻炒,待胡萝卜半熟放入虾仁菜椒玉米粒(玉米粒预先焯熟)一起翻炒,虾仁由透明变成白色即熟了,适当放入椒盐或黑胡椒粉和盐炒匀起锅
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