红枣当归鱼头汤

用料  

红枣当归鱼头汤的做法  

1. 准备好食材，所有食材清洗干净。

2. 生姜切片。

3. 鲜当归切片，没有鲜当归的可以用当归片15克。

4. 红枣去核。

5. 锅内放油烧热，放入姜片和鱼头煎至金黄。

6. 导倒入适量的纯净水。

7. 红枣当归一起放入，大火烧开后中小火煮15-20分钟。（还可适当放些白芷、天麻一起煮祛头风）

8. 煮至汤水变奶白色，倒入料酒拌匀煮一下，加盐调味即可。

9. 鲜美可口棒棒哒👍🏻

小贴士

1、没有鲜当归的可用干当归片15克。
2、鱼头必须要煎一下熬出来的汤汁才会奶白色哦。
3、红枣一定要去核才不会燥热。
4、此汤还可适当加些天麻、白芷一起煮，可祛头风防治头痛。