当归黄芪红枣枸杞骨头汤
我生长在云南,煲汤对我们来说,并不是家常便饭。但是养身,调理身体健康越来越重要,就到处学习,自己实践,给爷爷奶奶和自己都补补身体!炖汤的时候,家里人都感冒了,喝了没有任何问题,反而觉得舒服很多!
用料
黄芪 | 小的,5-7片 大的,3-5片 |
枸杞 | 一把 |
红枣 | 5-8颗 |
当归 | 一片 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
筒子骨 | 一根 |
姜 | 一块 |
当归黄芪红枣枸杞骨头汤的做法
筒子骨砍断,洗净,焯水的时候加入适量料酒去腥,血沫煮出来即可关火,冲洗干净,备用
我在药店买的,当归是红色袋子里,大片的…半个巴掌那么大,很薄,但是煮开之后,它散开来一根一根的。黄芪,是盒子里装的,不是横切,是纵切的,所以看着比较大片。我一次一片当归,3-5片黄芪,有一点点苦味,毕竟是药材嘛!
我煲汤都是用矿泉水,另起煲锅,冷水下骨头、黄芪当归红枣姜片,大火烧开,关小火煲一个半小时左右,最后丢入枸杞,再炖十分钟加入盐调味即可关火。
好喝养生的汤 出锅了😊
小贴士
不喜欢药味重,就少放药材。喜欢喝汤,就多放一点水,煲锅不容易丧失水分的!
-
一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!的烹饪做法,大厨教你详细做法
又是一年高考时!好吃营养的美食能快速为学子们充满电,吃什么营养又健康?用料鸡蛋4个葱适量肉肠1根绿帝五古三香花生油适量盐2g一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!的做法准备两个碗:一个碗里打入3个鸡蛋,将蛋黄用勺子挖出放到另一个碗中,再往3个鸡蛋中加入1个鸡蛋,将肉肠...
-
清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的烹饪做法,大厨教你详细做法
去年自制的腌咸鱼,还有两块,安排上~~~用料自腌咸鱼2块食用油少许鸡精少许清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的做法去年腌制的咸鱼2块(冰箱冷藏)清水浸泡切四方小块齐刷刷,喜欢仪式感。自腌的咸鱼干净卫生,全部是用新鲜的鱼腌制的,晾晒过后密封冷藏。咸鱼泡好后,鱼肉切开看着...
-
空气炸锅自用食谱的做法和图解,空气炸锅自用食谱怎么做更好吃
空气炸锅半成品火候大合集不定期更新用料鸡块8个空气炸锅自用食谱的做法上校鸡块8块200度风炸10+5小酥肉200g200度风炸10+5培根鸡腿180度烤20分钟200风炸6+4生骨肉/鸡翅180度烤20分钟200度风炸6+4牛肉可乐饼180度烤20分钟200度风炸6+4手抓饼1张200度风炸6+4汉...
-
参芪猴菇鸡脚汤的做法和图解,参芪猴菇鸡脚汤怎么做更好吃
猴头菇做起来比较麻烦,一直懒得动手,好容易下个决心,就来这个鸡脚汤吧。猴头菇性平,味甘,利五脏,助消化;具有健胃补虚,益肾精的功效。党参具有补中益气,健脾益肺的功效,《本草从新》有载:“补中益气,和脾胃,除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。”黄芪味甘,性温,具有补气生津,补...