鸡蛋炒肉

跟田螺姑娘学来的

用料  

鸡蛋炒肉的做法  

1. 肉切片用生抽和盐胡椒粉腌制半小时

2. 鸡蛋加生抽胡椒粉打散备用。
   

3. 锅内热油放香菜根和姜片小火煸炒，拨到一边，放肉片。翻炒一会可以将香菜根和姜片捡出来。

4. 把鸡蛋加入炒散即可。