鸡肉培根炒鸡蛋
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陪面包的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
鸡腿肉(切成一口大。放盐,胡椒粉和白料酒) | 550g |
盐,胡椒粉,白料酒 | 少量 |
培根(切成一口大。切成2cm幅) | 100g |
菠菜(洗净,切成4cm长) | 100g |
大蒜(去皮,切成薄片) | 2瓣 |
鸡蛋液 | 4个量 |
A 鸡精 | 1.2勺 |
A 白砂糖 | 1勺 |
A 白醋 | 1勺 |
橄榄油 | 适量 |
鸡肉培根炒鸡蛋的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。
准备平底锅。将橄榄油和大蒜放入锅里,点中火,等待30秒。将鸡肉放入锅里,炒4,5分钟。
将培根和菠菜放入锅里,炒1分钟。将锅里料靠边。将鸡蛋液放入锅里,做鸡蛋块。将鸡蛋块和靠边的菜翻炒。
将A用料倒入锅里,翻炒2,3分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。
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