包菜鸡蛋炒米线

用料  

包菜鸡蛋炒米线的做法  

1. 准备食材：广式米线两个线饼，提前用清水泡软，包菜小半块，葱切段，蒜切片备用。鸡蛋打散，火腿肠切成丝。

2. 锅中放入适量的油，把打散的鸡蛋放入锅中炒熟（切记不要炒过）盛出备用。

3. 然后再放油（尽量比平常炒菜多一些）放入大葱翻炒，炒出香味！

4. 然后放入包菜和火腿肠翻炒，然后放酱油，老抽，蚝油，盐等翻炒！

5. 然后放入鸡蛋翻炒

6. 把米线放入锅中翻炒，一定要注意随时翻炒不然会粘锅！

7. 最后放入蒜瓣提味

8. 一盘包菜鸡蛋炒米线就出锅啦！