减脂餐/鸡蛋蔬菜炒米线

做为从小吃米粉（米线）长大的南方孩纸 对米线那是情有独钟啊 搜寻到有杂粮米线 赶紧尝试一番 感觉还是可以的 除了比家乡味清淡 哈哈哈  大米米线就不要吃了 那个升糖太快 不利于减脂的

用料  

减脂餐/鸡蛋蔬菜炒米线的做法  

1. 关于杂粮面条或米线的选购↑↑  。图左√  选择主要配料是杂粮的 。图右×  主要配料小麦粉 还有一堆添加剂 杂粮只有10%  不选 。

2. 准备食材如图↑↑

3. 切丝

4. 我用的玉米米线 开水下锅转小火8分钟 捞出过凉水备用（如用的杂粮面条 应该两三分钟就够）

5. 锅内放半瓶盖油

6. 摊入鸡蛋

7. 用锅铲把鸡蛋切小片 盛出备用

8. 放半瓶盖油

9. 胡萝卜放入煸炒 一分钟

10. 加一小碟水 炒半分钟

11. 加入包菜和青椒 炒半分钟

12. 加一点水

13. 放盐（一平勺装2克  放半勺）

14. 将鸡蛋和米线倒入 翻拌均匀

15. 出锅装盘 香菜点缀（不吃香菜的话 可以放小葱）

16. 搭配脱脂奶或无糖豆浆 减脂早餐完成↑↑

小贴士

自己再调调味也可以 比如加点醋呀 黑胡椒碎呀 酱类的就别加了