群英荟萃(鸡蛋木耳西葫芦)

用料  

群英荟萃(鸡蛋木耳西葫芦)的做法  

1. 西葫芦去皮擦丝剁碎

2. ＋1勺盐，搅拌静止3分钟用纱网包住挤出水分。

3. 趁鸡蛋不注意的时候把鸡蛋打晕，
   起锅烧油放豆瓣酱一勺，
   把鸡蛋放进热锅，这样鸡蛋就成散的如图。

4. 适量面＋凉水揉好就可以包了。

5. 配上蒜，醋，开搂！