玉米香菇鸡汤
菜谱1.71W
生理痛,为自己煲个滋补汤,一个人也要照顾好自己。
用料
鸡大腿 | 1只 |
香菇 | 5朵 |
甜玉米 | 1根 |
红枣 | 6~8颗 |
枸杞 | 一小把 |
姜 | 3片 |
京葱 | 2段 |
盐 | 2调匙 |
水 | 2L |
桂圆干 | 5颗 |
料酒 | 两勺 |
玉米香菇鸡汤的做法
鸡腿洗净,姜,葱段一起放入倒满水的汤锅中,开火水开倒入两勺料酒。
玉米香菇洗净,玉米切段,香菇切花刀。
红枣,桂圆干,枸杞洗净。(这次是在生理期,所以这个量有点大)
鸡腿开锅,放入玉米、香菇、红枣、桂圆干、枸杞,转中火煮20分钟,再转小火煮30分钟。
小贴士
整个过程我煮了一个小时,这时鸡腿煮的脱骨,汤也最浓郁香甜。
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