🍊橙子皮糖
菜谱1.71W
橙子不便宜啊,弃之可惜,吃之可口。哈哈哈
用料
剥橙子皮 | 8–10个 |
白糖 | 500克 |
水 | 适量 |
🍊橙子皮糖的做法
用清水浸泡橙皮24小时,中间换3次水
泡好的橙子皮,再清洗一下,开始煮
煮三次,开水后煮5分钟,再换一次水,重复3次,记得换水煮
把白瓢囊割掉,剩薄薄的外皮,切成你喜欢的条状
开始放适量的水放400克糖一起煮。留100克到最后出沙更容易,记得不要放太多水,不然煮好久哦。煮到浓稠,加剩下的100克白糖,再煮到快看不到糖浆,关火,晾一下,继续炒,实在炒得累,带一次性手套,直接下手抓,抓到出沙为止,就大功告成啦
完成,成品
完成,成品
最后,装起来,大功告成咯
小贴士
注意煮糖不能放太多水哦,不然煮时间很长哦
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