蒜香胡萝卜炒荷兰豆
荷兰豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。
胡萝卜经常食用可以增强人体的抗癌能力。有治疗贫血、感冒、便秘、高血压,防止癌症,健胃,美容等作用。胡萝卜又称红萝卜或甘荀或者野生胡萝卜,它变种与原变种区别在于根茎植肉,长圆,粗壮,胡萝卜经常食用可以增强人体的抗癌能力。有治疗贫血、感冒、便秘、高血压,防止癌症,健胃,美容等作用。
用料
荷兰豆 | 250克 |
胡萝卜 | 半根 |
独蒜 | 1个 |
盐 | 适量克 |
玉米油 | 适量克 |
蒜香胡萝卜炒荷兰豆的做法
1.准备食材,胡萝卜清洗干净切薄片,荷兰豆去茎,独蒜切未备用。
2.锅中烧少许水,加入适量盐和食用油。
3、把洗干净的荷兰豆倒入锅冲焯水,然后立即把焯过水的荷兰豆放入凉水中。
4、用的九阳天眼电磁炉,选择爆炒模式,锅中倒入少许玉米油,倒入胡萝卜片翻炒片刻。
5、接着倒入荷兰豆。
6、倒入蒜末。
7、翻炒均匀。
8、加入适量的盐调味,翻均匀即可装盘享用。
成品图
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小贴士
根据需要随时调整温度。
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