不怕手残的鸡肉串（电饼铛之）

长手了吗？
长眼睛了吗？
都有哈？
嗯，那就可以开始了。

用料  

不怕手残的鸡肉串（电饼铛之）的做法  

1. 我买的好像是鸡里脊，解冻，水擦干。切半个麻将大小方块。

2. 放一点点生抽、一点点老抽、一点点盐、一点点蚝油、一点点料酒和一点点胡椒粉、一点点蜂蜜、两勺橄榄油进去，拌匀，穿之前至少入味10分钟。

3. 彩椒切成和鸡块横截面差不多打的小块。

4. 洋葱也切成差不多大小的。

5. 竹签子，我用开水烫过凉水冲过，然后怎么好看怎么穿。
   
   肉多了，一串多穿几块肉。
   
   肉少了，一串多穿一点菜。
   
   一看我家就是穷苦。
   
   您看心情看着办，我认为鸡肉块的隔壁最好穿洋葱。又去腥又好定型。
   
   碰巧，我家还有小番茄也穿上！小番茄烤了，十分好吃，因为它出汁！其他几种东西都不怎么出汁，怕干。烤后它酸甜的口感和其他的食材都十分搭配。

6. 很重要的一步，刷油！橄榄油多刷一点！肉和菜上面都要刷到，雨露均沾。

7. 我懒不想用烤箱，也不想用空气炸锅，直接用电饼铛！铺上一大块烤纸，把肉串均匀地放到上面。

8. 为什么是一大张纸呢，还可以翻过来当被子盖上，免得上面糊了。
   
   其实是免得洗锅。
   
   开始忘了也没关系，再撕一张烤纸盖到上面即可。

9. 上下盖开火，烤上个三5分钟打开看是这样，开始出汁。

10. 反正我前前后后15分钟左右，中间翻面几次，面面俱到！
    
    原则是一要烤熟二不要烤糊，只要肉烤熟了就好了。害怕肉没熟的，可以拿夹子把肉按住摩擦🤣，不出血水就好了。

11. 装盘。
    
    挤柠檬汁！
    
    撒黑胡椒！撒盐（看情况哈）！
    
    洒橄榄油！

12. 不仅好吃还好看还健康还不用洗锅！这样的好事上哪找？
    
    搭冰冻气泡水！
    
    嘿嘿，搭莫斯卡托甜起泡更好！
    
    不吃甜的来普罗塞克！
    
    有钱的搭个香槟吧！

小贴士

那种想减肥又不想节食的，毕竟咱们健康第一是吧，还不能亏待自己的嘴，吃这个吧，没有罪恶感还管饱。爬梯更是老少咸宜，没牙老太太也能吃动，刚长牙的小朋友也可以吃呀！不论宗教信仰！信耶稣信默罕默德的都能吃么！

没有贴士，这个能做砸了，厨房那确实没有您的用武之地！