粉丝鸡蛋蒸蟹
秋意很浓啦,转眼现在就是立冬了。友友寄来了一箱的青蟹,清蒸了几只红烧了几只,再剩了几只用来花式蒸。今天的这青蟹我是用粉丝,鸡蛋来配蒸,这样子真是鲜上加鲜,营养更是丰富。因为今天周六大儿子在家要给他好好食补一下。
虽说大儿子今天双休在家,但我们还是住在小房这边,这里离他补课的地方近,小房这边也没有大厨房我就 放了一台米博烹饪机,这机子真是好好介绍一下给大家,有它一台就好像拥有了一个大厨房一样,它能蒸能炒,能打米糊也能打果汁。如果有陪读的家长,在外面住的话可以选择它,它真是行走的智能厨房哦。平时不知道要吃什么菜的时候也可以查看一下机子附带的菜谱,有西有中有甜有咸。好了我先送上今天的这款鲜蒸青蟹,朋友们喜欢也可以试一下,趁现在蟹肥的季节好好品尝这时令食材。
用料
青蟹 | 1只 |
鸡蛋 | 1个 |
粉丝 | 少许 |
午餐肉 | 1小块 |
生抽料酒 | 适量 |
葱 | 适量 |
粉丝鸡蛋蒸蟹的做法
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