核桃五味子蜜糊
核桃,有补肾温肺润肠之功效,对于延缓衰老,防治动脉硬化,保持心血管健康,内分泌的正常功能有重要作用。
五味子,有收敛固涩,益气生津,补肾宁心之功效。主治久嗽虚喘,久泻不止,自汗盗汗,津伤口渴,短气脉虚,内热消渴,心悸失眠等症。可促进新陈代谢,提高机体防御能力,并有一定抗癌作用。
算是一食疗方。不过五味子的味道就如它的名字一般,五味杂陈。整个制作就是一个字——捣。叫人想起客家擂茶来,只是没有那样便利的工具。此为一日量,分两次服。适用于肺气虚之气短自汗,时寒时热,易患感冒等。
用料
核桃 | 5颗 |
五味子 | 3克 |
蜂蜜 | 2小勺 |
核桃五味子蜜糊的做法
用料
五味子用凉开水洗净,沥干水分
核桃去壳取仁
放入保鲜袋中用擀面杖碾碎
倒入碗中,用擀面杖的一端捣碎
成细腻的泥状
五味子放入碗中,用擀面杖杵捣
成泥状
倒入核桃泥,蜂蜜,
再次杵捣混合
成均匀泥状
小贴士
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