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XO酱烧菜心

家常菜2.79W
XO酱烧菜心的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

白菜心 一棵
XO酱 两汤勺
香菇 两三朵
鸡汤或高汤 半碗
适量
生抽 一汤勺
白糖 一茶勺
一茶勺
麻油 少许

XO酱烧菜心的做法  

  1. 白菜嫩心切成小条,用水冲洗后用加了盐和油的开水焯熟,捞出控水,香菇焯烫

    XO酱烧菜心的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 葱姜蒜切末,香菇切丁

    XO酱烧菜心的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 起热锅入油,三成热时入葱姜蒜爆香,下XO酱、香菇丁炒香,加高汤、白糖、生抽、料酒、盐调匀,下白菜条小火烧半分钟,淋麻油出锅

    XO酱烧菜心的做法步骤图,怎么做好吃 第4张