核桃米糊糊
作为一个孕妈咪,为了宝宝在肚子里健康成长,每天各种水果,坚果都必须补充!对于干核桃,我相信很多朋友都跟我一样——不感兴趣!今天突发奇想用干核桃做了个米糊糊,感觉还不错!可以作为早餐或者饿了加餐来一杯!即营养又方便!
用料
干核桃仁 | 若干,根据自己口味添加 |
大米 | 一小撮 |
核桃米糊糊的做法
我家没豆浆机,用料理机做的!把核桃仁用这玩意儿磨成粉状!
我家用的是小的纸核桃,大概用了十来颗核桃仁!磨成这样,待用!
一小撮米,清洗干净!控干水份!同样打成粉末装!待用!因为米糊反复加热很容易糊锅,而且不健康!所以一次性不需要用太多大米!
小锅加水,烧开!加入打好了的米糊糊,搅拌均匀!大火烧开,转小火,慢慢熬…注意多搅拌~防止溢出来!
大概熬制二十分钟~熬成这样子~成白色米糊糊状态~起稠样~
加入之前打好的干核桃仁末末~搅拌…搅拌均匀~继续小火熬制到你喜欢的黏稠程度,就可以关火!这个时候,可按照自己的口味,加盐,咸咸滴~或者加糖,或者蜂蜜,甜甜滴!
我加了盐,喝起来真香!没有干吃核桃仁的那种苦涩感!搭配小玉兔,早餐棒棒哒!
小贴士
1.如果家里有豆浆机的亲,做起来会更方便!!
2.大米可以替换成小米~小米也是养胃王!
3.还可以根据自己的喜好,打点红枣末,芝麻末等,肯定更香!
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