一锅满足の辣鸡炖粉条
菜谱1.75W
热乎乎的炖辣鸡,辣的程度按自己的喜好去增加!最近又变冷了!要一锅满足!
用料
鸡腿 | 500g |
土豆 | 300g |
洋葱 | 120g |
胡萝卜 | 100g |
粉条 | 60g |
香油 | 1茶匙 |
【A组】 | / |
酱油 | 3大勺 |
老抽 | 2茶匙 |
味淋 | 2大勺 |
蒜泥 | 2大勺 |
干辣椒 | 3-5根 |
糖 | 1茶匙 |
一锅满足の辣鸡炖粉条的做法
鸡腿用水焯一下,洗干净备用;土豆胡萝卜洋葱,都去皮,切成自己喜欢的模样。
锅里留点底油,把鸡腿炒一下,加水完全淹没鸡腿,加入【A组】+胡萝卜,大火烧开改小火,加盖炖10分钟。
10分钟后,加入土豆+洋葱,继续加盖炖15分钟。
加粉条后,再加盖炖10分钟(这时间根据你家粉条调整),收汁看自己喜好。
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