虾仁西芹菜坚果
虾含有丰富的蛋白质和矿物质,食用起来方便又快手,如此简单的一道菜,让你我都吃出好身材😂😂😂
用料
海虾 | 6只 |
西芹 | 适量 |
坚果 | 适量 |
生姜 | 2片 |
大蒜 | 1瓣 |
调味料 | …… |
黑胡椒(研磨粉) | 适量 |
料酒 | 适量 |
白糖 | 少许 |
食用油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
虾仁西芹菜坚果的做法
准备好以上所有食材待用。
虾冲洗干净去壳、去虾线用厨房纸吸干水分,生姜榨汁隔渣倒入虾中,(如果你嫌麻烦直接放姜也是可以的哈,我觉得姜汁更容易入味)再放入适量料酒、白糖、食用油、淀粉搅拌均匀放置待用。
西芹滚刀切(切法随自己喜欢哈)大蒜切片备好待用。
锅烧热倒入适量食用油放入大蒜再放入西芹快速翻炒起锅
锅中继续放入适量食用油放入腌制好的虾仁炒熟。
加入西芹坚果翻拌均匀调味即可出锅。
装盘,快速又营养吧
小贴士
①海虾本身就自带咸味,不需要放盐去腌制,放姜汁是去腥,去寒。
②个人觉得西芹断生就可以了,炒时间过长就不鲜甜、脆爽了。
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