|||夏天最爱😋无敌开胃的酸辣汤👩‍🍳十分钟搞定，自制就是料超足啦

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之前大学的时候河南的室友每次去食堂都会点胡辣汤配油条的组合，于是我也被带入了坑～前几天自己参照胡辣汤的做法，在家做了酸辣汤，超级好吃开胃👍汤汁很浓稠，酸酸辣辣的特别开胃🥰而且绝对是好吃的快手汤之一啦，赶紧get起来～
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用料

|||夏天最爱😋无敌开胃的酸辣汤👩‍🍳十分钟搞定，自制就是料超足啦的做法

✅烧一锅高汤，没有的话就用水；等待水烧开的时候开始调理料汁，准备食材
✅碗里放两勺白胡椒粉，加三勺酱油搅拌均匀
✅等待水烧开的时候把泡发后的木耳和香菇切成丝，火腿肠切条，嫩豆腐也切成条；一个鸡蛋打成蛋液
✅烧开的水里放入切好的豆腐，煮一分钟后倒入木耳、香菇和火腿肠，然后倒入胡椒粉和酱油煮开
✅碗里放三勺淀粉，加三勺水搅拌均匀后，倒入汤里勾芡，汤汁会变得浓稠
✅把打好的蛋液慢慢的转圈淋入汤里，先不要搅拌，等到蛋花成型后用勺子轻轻搅匀
✅沿着锅边淋入三勺醋（喜欢酸的可以多加些），用勺子搅拌一下就可以关火啦，然后加一点香油和小葱、香菜，就可以出锅啦
之前看到有姐妹说脸色蜡黄㊙️姨妈量少🤣吃这个调理好的。推荐这个说效果挺好😄我也买了两个疗程试试，刚吃了一个多月，真的有效果，之前姨妈迟到或不来，这次竟然准时来了，量也有增加，挺不错的🧚🧚
🌟白胡椒粉是这道汤主要的辣味来源，喜欢吃辣可以多加一些
🌟勾芡的时候水淀粉要向煮开的水花的地方淋入，这样勾芡才会均匀油亮
🌟醋一定要最后放，不然煮时间久就不够酸辣
🌟因为汤里有豆腐，为了减少豆腐碎掉的可能性，尽量少并且轻轻的用勺子搅拌哟