那些野米的事
菜谱3.33W
苏比利尔野米,产于苏比利尔湖,位于美国与加拿大交界处。野米其实是一种水草的种子,含有极高的营养,能提高人体免疫力,延缓衰老,还具有排毒、滋润皮肤的功效,是天然绿色健康食品。常见用来烩辽参、鲍鱼、鱼胶,或炖鸡汤,烩番茄、海参等等都可,还有也不介意土豪们用来煮饭哦!
用料
浸泡一夜的野米 | 一把 |
随意 |
那些野米的事的做法
亲们!我是野米!哇咔咔!没泡汤浴前我就长的这模样哇
我朴实的外表下,隐藏着粒粒纯白的心哦
【野米番茄烩鲍鱼】浸泡过的野米加2-3碗水煮开后改中小火煮30分钟,加入去皮去籽切细的番茄,改中火继续煮10分钟,加入洗干净的小鲍鱼,再煮10分钟,加盐加少许糖与生粉水或少许鲍鱼汁,起锅,开吃
【金汤野米烩鱼胶】浸泡过的野米加2-3碗水煮开后改中小火煮20分钟,加入浸泡了一夜的鱼胶一起煮30分钟,加入少许南瓜泥,加入少许鲍鱼汁调味料与少许生粉水,美味旅程开拔
小贴士
由于野米较难煮熟,所以一般要浸泡过夜或浸泡6、7小时,懒得浸泡的亲可以适当加长炖煮时间,煮到部份稍微开裂即熟了。
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