模具换算那些事儿
虽然可能还是有人看不懂,但是我觉得还是有必要的_(•̀ω•́ ”∠)_
说在前边的话:
公式内的运算法则没有说明de都是乘法。
小贴士:
关于高度:
一方面是模具的高度
一方面是你想要烤出的蛋糕体的高度;
模具高度是蛋糕高度的上限,比如6㎝高的模具烤不出9㎝的蛋糕
蛋糕高度在模具高度内是可自由选择的,比如3厘米的烤盘可以只烤2厘米高的蛋糕片。
用料
不同尺寸圆模 | |
不同尺寸方模 |
模具换算那些事儿的做法
模具换算的本质:体积比
步骤:
①分别算出已知模具和未知模具的体积;
②用未知模具体积(得数)➗已知模具体积(得数),得出一个数字;
③用已知模具配方各个原料具体数值✖️②的得数。圆形面积:
S圆=πr²
圆柱体积:
V圆柱=πr²h
PS:数字“2”为平方,即前面的数字与自己相乘一次。
举例:3²=3×3=9方形面积:
S方=ab
棱柱体积:
V棱柱=abh特例(简单)情况
1⃣️两个模具高度一致:
步骤①只需要计算面积,后续不变;
2⃣️两个模具都是圆模,且高度相同:
步骤①只需要计算r²,后续不变。
小贴士
关于高度:
一方面是模具的高度
一方面是你想要烤出的蛋糕体的高度;
模具高度是蛋糕高度的上限,比如6㎝高的模具烤不出9㎝的蛋糕
蛋糕高度在模具高度内是可自由选择的,比如3厘米的烤盘可以只烤2厘米高的蛋糕片。
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