豪华版“夏至炸酱面”
每年夏至必做一次炸酱面,今年也不例外,豪华的象征在于丰富的菜码。
用料
原材料采购、制作、拍摄、修图,整整花了4个小时,只能说明我是真爱......哈哈哈 |
豪华版“夏至炸酱面”的做法
菜码:河虾剥掉皮、绿豆芽、毛豆、玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜去皮切丝、香芹丁、香菜、香葱、四粒红炸花生、紫皮洋葱丝、青红杭椒丁、蒜泥......最最重要的是炸酱,我比较偏爱鸡蛋酱,不油不腥。😂
炸酱面的“面”非常重要,不能太硬也不能一煮就烂,多年才遇到一家完全符合我胃的面条。
早前家门口有个非常大的早市,各式蔬菜水果面食海鲜农副产品一应俱全,自2017年北京开始整治市容市貌全面关门了,再也没买到最中意的早市面条,好奇店老板去哪发展了呢?很是怀念!
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记得刚入手头两年拍出来的照片差强人意,曾经一度想要卖掉,58同城挂了半年也无人问津,想要卖掉至少折半,95成新的相机半价卖掉想来实在败家,还好当初没有放弃它,才有了后来在美食拍摄上的优秀表现,最终找到了适合它的定位。感慨这世间的事物也一样,需要用耐心去积淀和发现,兴许只是还未找到解决的方式和方法,说不定什么时候就柳暗花明了,不要轻言放弃,再回看一生的决定,事实证明了绝大多数的坚持都很有意义。更多分享请关注微信公众号
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