淮山栗子牛奶羹

健脾胃，润肺滋补。

用料  

淮山栗子牛奶羹的做法  

1. 淮山洗净切片，入砂锅煮。

2. 煮熟的栗子用勺子压碎。

3. 淮山小火煮至绵软，加入栗子粉，煮牛奶。

4. 煮沸后的牛奶加入淮山中，让牛奶的脂肪融入汤中，变得更胶质，喝起来比较滑。

5. 睡前点心来了。

小贴士

煮淮山时加点冰糖，会更好喝。