凉拌五彩粒
菜谱2.53W
用料
毛豆粒 | 100g |
甜玉米粒 | 50g |
胡萝卜 | 1小根 |
花生米 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
香油 | 适量 |
熟白芝麻 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
欧芹碎 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
凉拌五彩粒的做法
鸡蛋打散,在平底锅中摊成蛋饼,切成小丁装在盘子一角
甜玉米粒煮熟放在盘子一角
花生煮熟放在盘子一角
胡萝卜洗净去皮切粒煮熟放在盘子一角
毛豆粒洗净煮熟放在盘子中间
加入适量盐、味精、糖、黑胡椒粉、生抽,淋上香油
最后撒上熟白芝麻,再撒上欧芹碎,拌匀即可
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