夏季五彩凉拌菜

夏天就想吃点清爽的，于是拌点冷菜。
       这个方子其实吃起来好吃，不过对于重口味的人来说，会有点淡，可以按照自己的口味加油泼辣子，然后看着自己的菜量增减佐料，我其实备菜备多了，吃好撑。

用料  

夏季五彩凉拌菜的做法  

1. 所有的食材切丝，包括干辣椒。葱切碎

2. 豆皮，胡萝卜，豆芽抄水，煮沸就捞出，一分钟左右。
   木耳也抄水，三四分钟左右。

3. 液体佐料加糖拌匀，拌进冷菜。
   把蒜末、葱末、干辣椒放在冷菜上，锅里烧开热油倒进去，刺啦一声就好了。

小贴士

做的过程尝尝味道，酸点辣点看个人喜好了。