家拌五彩冷菜

五一过节，来道好吃的五彩冷菜

用料  

家拌五彩冷菜的做法  

1. 黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝，青椒，干豆腐
   都切成丝。
   鸡蛋黄煎成鸡蛋饼，切成丝。
   肉丝加酱油，炒熟。
   粉丝煮熟放中间。

2. 葱花少许  辣椒四颗 一小撮芝麻放入碗中，烧一勺热油浇上去，辣椒油搞定。然后再倒入生抽两勺、陈醋一勺、耗油半勺、鸡精少许，喜欢吃香油的可以再加入几滴，然后搅拌均匀。拌汁完成。

3. 鸡蛋饼丝放到粉丝上，肉丝放到鸡蛋丝上，喜欢吃香菜的再来点香菜，不喜欢香菜的略过～

4. 步骤二调好的酱汁淋在菜上面，搅拌后就可以开吃啦