湖南盐菜汤
菜谱3.1W
这就是一道特别便宜特别简单的汤,原材料是我们家长的盐菜,记录了做法不让自己忘记了而已,来自一个善忘的girl。
用料
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
盐菜 | 手抓2把 |
线椒 | 1~2个 |
湖南盐菜汤的做法
锅里放水,放盐菜,煮开,几分钟感觉煮湿了就可以了。然后把水倒掉,盐菜备用。
线椒切末。
锅里热锅热油,放青椒,炒一两下,然后放盐菜,一起翻炒,炒到没有水分,香气扑鼻。放入适量盐。
放入2碗水,煮开,尝尝味道,再适量盐和鸡精,出锅。
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