花蛤汤
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一碗原味花蛤汤,鲜美的不得了😋
用料
花蛤 | 1斤 |
料酒 | 1勺 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
盐 | 2克 |
花蛤汤的做法
把隔离放在盆里净一个小时,最好放点盐,直到把里面的沙泥吐出来为止
准备香菇或者鲜味菇,这样可以使蛤蜊更有味道,净泡好一个小时的蛤蜊放沸水里煮开,准备汤锅放一碗清水,里面加姜,盐,煮开之后放入香菇或者鲜味菇,最后放入煮熟的花蛤,中火慢炖,直到煮出鲜味
小贴士
很多步骤忘记拍照了,大家请谅解,希望对😍喜欢美食的你们有帮助,微博账号:HHH妮妮妞妞
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