青瓜冻

最近好流行各种冻，葡萄冻，蜜桃冻……
我也来跟风了青瓜冻🍓
趁夏天还没过去，赶紧试试夏天的小清新味道🌻

用料  

青瓜冻的做法  

1. 准备好两根青瓜，用盐搓洗干净，削去一半皮，切成小块

2. 青瓜放入摩飞绞肉机，加入300克清水打成汁

3. 打好的汁用网筛过滤一次，加入60克白凉粉用蛋抽搅拌均匀

4. 锅中加入300克清水，放入65克白砂糖煮至糖溶化（喜欢甜一点可以加80克白砂糖），再把青瓜汁倒进去，边煮边搅拌，煮至水开，就倒入容器里！

5. 放凉后就成型了，青瓜冻做好啦！再放冰箱冷藏一会，切成块就可以吃了😊

6. 也可以做成自己喜欢的夏日饮品！我放了牛奶，西米，黄桃，喝着真舒服😊

7. 自己做的也不比买的差啊🍉🍉

小贴士

记录下来！方便下次自己做！😊😊