七味炸豆腐

一碟超级靓炸豆腐,唔好以为制作好难,过程真系简单到不得了。

用料  

七味炸豆腐的做法  

1. 将所有粉混合在一起，豆腐切粒，放入炸粉内将豆腐沾上炸粉

2. 热油镬后放入豆腐粒，每边炸至金黄色

3. 炸好后用厨房纸巾吸油。

4. 食前撒上海盐或七味粉即成。

小贴士

用半煎炸方法炸豆腐不用太多油,火力只需细火,最好炸两次。