炒鲜鱼

一半金枪鱼一半三文鱼，配在一起口感更丰富。

用料  

炒鲜鱼的做法  

1. 金枪鱼三文鱼切小块备用。番茄切块，腌渍小酸黄瓜、红尖椒切片，姜切丝，蒜切碎。

2. 起锅加橄榄油，放姜蒜红尖椒，一分钟放番茄，腌渍小酸黄瓜。待番茄出汁加金枪鱼三文鱼。加黑胡椒盐，收汁出锅。