美味佳肴馆花朵棒棒糖
菜谱1.89W
用料
| 白砂糖 | 120g |
| 水饴 | 24g |
| 沸水 | 40g |
花朵棒棒糖的做法
将砂糖、水饴、沸水倒入小锅中
加热到150度--155度左右，将小锅放入冰水中数秒，倒入棒棒糖模具，稍稍凝固时放上棒棒，室温凝固后取出。
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小贴士
在加热过程中不需要搅拌；想要加入色素时可以在煮开的时候加入；在制作过程中如果液体凝固可以再加热一下；做好的棒棒糖还是有点粘牙，哪位厨友有好的配方可以交流一下(^_^)
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