棒棒糖鸡
在微博上看到@风华绝代的石榴姐耶做的棒棒糖鸡,看上去直流口水,透过屏幕已经闻到了鸡腿的香味,自己也跟着学着做了,独乐乐不如众乐乐,发现下厨房里还没有人分享这个菜谱,我来分享一波吧!
用料
鸡腿 | 4只 |
鸡蛋 | 2~3个 |
面粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
烧烤料 | 适量 |
糖 | 适量 |
棒棒糖鸡的做法
先将鸡腿骨一端的皮肉切断,使肉与骨棒分离(做的时候开始忘记照相,前两张图片都是在@风华绝代的石榴姐耶的教学视频里截图)
用刀将腿上的肉全部推到底端,为了更好入味!(做的时候开始忘记照相,前两张图片都是在@风华绝代的石榴姐耶的教学视频里截图)
将料酒,糖,盐,烧烤料,酱油洒到鸡腿上,腌制入味,大家也可酌情添加自己喜欢的味道,我大约腌制了15分钟。
裹上面粉
蘸上蛋液
入锅炸熟
出锅咯,一个个直挺挺的鸡腿像不像棒棒糖?香香的,好吃到爆,超出想象!
小贴士
买鸡腿时买小点的,我买的太大不容易炸熟。
添加料酒是为了去血腥味,大家不要忘了加。还可放入蒜末做成蒜香鸡腿,也是不错的选择呢!
-
低糖松软吐司(手揉出膜真的成功了!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
我终于可以自己出吐司教程了!在做出这版之前,至少失败了五次,几乎都要放弃自己做吐司吃了,然后偶然的机会看到一个菜谱试着做了一下,添加了自己的方案,居然就成功了,然后这是第二次成功,记笔记!用料高筋面粉260克白砂糖25克盐3克酵母3克黄油25克鸡蛋1个牛奶140克低糖松...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...
-
下酒菜单食谱做法大全,超简单的下酒菜单做法步骤
用料记录。下酒菜单的做法1.辣炒肥牛金针菇2.黄油煎口蘑芦笋3.卷心菜鸡肉卷4.梅渍小番茄...