海参鱼胶姬松茸鸡汤
春天养生秘诀,食疗必不可少❤️
用料
海参 | 4条 |
鱼胶 | 50克 |
姬松茸 | 6朵 |
鸡肉 | 500克 |
姜片 | 4片 |
盐 | 少许 |
海参鱼胶姬松茸鸡汤的做法
海参4条,需提前泡发放冰箱保存,食用时比较方便,一般我一次泡发十几条,每天一条,特方便。煲汤的时候不用太早放进去,汤好前30分钟再放进汤里煲。
切片鱼胶50g,这个切片鱼胶比较好的是只要用温水提前泡发30分钟,汤好前40分钟再放进汤里煲。
姬松茸6朵,先用盐水浸泡30分钟,洗干净将外层一些脏的皮削干净,泡水待用,汤好前40分钟放进汤里煲。
农家鸡肉500g,这个鸡肉比较好吃,是农家的走地鸡,煲汤特别鲜甜,清蒸也很好吃。鸡肉、生姜、盐少许先放进砂锅煲,大火煲至滚烫,大火持续15分钟,转中火后加入鱼胶、姬松茸后继续煲30分钟,再调至小火,加入海参继续煲30分钟。
靓汤材料全家福🥣
鸡肉有挺多油的,集美们可以把油刮走哟。
浓浓的养生味道💁🏻♀️
小贴士
想要汤甜,记得要先放盐哟🧂
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