姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝
我们家几乎每天都会煲汤,孩子也爱喝汤,这个汤老少皆宜。
羊肚菌益肠胃、助消化、增强免疫力、抗病毒等。
姬松茸 增强抵抗力,降脂降糖,健脑益肾,消炎等效果。
海参 海参有提高记忆力、延缓机体衰老、增强免疫力、抗肿瘤等作用。海参还可以防止动脉硬化。
用料
姬松茸 | 6朵 |
鸡 | 1/4只 |
羊肚菌 | 6朵 |
海参 | 18只 |
羊肚菌和姬松茸干货,羊肚菌和姬松茸个头比较大,各准备了六朵
泡发一下,大概20-30分钟左右就可以了。洗干净,清理一下姬松茸的菌脚看看是否有泥土,要记得洗干净。
这个海参是提前泡发好的,这个是小刺参,个头小,海参可以根据自己的需求加减。
鸡切好以后抄一下水,洗干净上面的浮沫。
姬松茸、羊肚菌、海参、鸡都准备好了,可以准备煲汤了。
鸡、姬松茸、羊肚菌先煲,最后半个小时再放入海参。
煲了一个半小时左右
最后20-30分钟左右放入海参煲一会就可以出锅了。
成品
小贴士
好的食材才能煲出好味的汤,我喜欢食材本身的味道,所以煲出来的汤原汁原味,不加任何调味品都非常好喝,如果你也喜欢,可以收藏试试。
这道汤的量适合一家四五口的量。
如果有需要羊肚菌、姬松茸可以➕YouYou130727
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