“酸梅汤”
菜谱2.4W
夏日消暑神器——酸梅汤
用料
乌梅 | 50g |
山楂 | 50g |
陈皮 | 10g |
玫瑰花 | 适量 |
桂花 | 适量 |
薄荷叶 | 少量 |
冰糖 | 适量 |
水 | 适量 |
“酸梅汤”的做法
准备好材料
将乌梅、山楂、陈皮用清水浸泡半个小时
烧开热水,将所有材料放进锅中大火转小火煮30分钟
加入适量冰糖调味,将冰糖融化即可
将酸梅汤汤料滤掉,汤汁放入冰箱冷藏味道更佳
最后加上奶盖和桂花就完成了
步骤长图
小贴士
1.加入甘草和洛神花,味道和颜色更佳哦
2.正宗的酸梅汤一定要用冰糖熬制,白糖的味道甜腻还容易上火,冰糖可以保持酸梅汤原有的风味,也可以中和酸梅汤中多余的酸度。
3.冰的酸梅汤味道更好哦
-
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
-
武功秘籍——贝太厨房1的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里断离舍扔东西。把它们全拍成电子档不就可以都丢了吗?我怎么那么聪明😎😆武林秘籍在此,有兴趣的伙伴也能跟着做起来。一张图一个菜谱。本文共13道菜用料吃货的心❤武功秘籍——贝太厨房1的做法八公山豆腐煲绩溪炒粉丝干烧臭鳜鱼笋衣焖鸡蒜烧马鞍膳桃胶烧肉火...
-
减脂菜凉拌西蓝花的做法和图解,减脂菜凉拌西蓝花怎么做更好吃
用料西蓝花1颗蒜生抽盐醋香油美人椒1根白芝麻减脂菜凉拌西蓝花的做法西蓝花洗净,加盐加油煮一下,加油可以保持西蓝花颜色好看,美人椒切圈,蒜切末过下凉水,加蒜末,美人椒,香油醋白芝麻拌匀低脂美味饱腹...
-
番茄土豆牛骨汤的做法和图解,番茄土豆牛骨汤怎么做更好吃
第一次用牛骨煲汤,当时煲了后不知放啥进去搭配,最后看看冰箱发现有西红柿,阳台还有很多小土豆,想干脆就一锅来吧,哈哈!用料牛骨1根西红柿2个土豆2个料酒适量八角1个姜5-6片糖2小勺盐适量番茄土豆牛骨汤的做法番茄土豆滚刀切,按自己喜欢的想咋切就咋切哈!放一边备用。一...