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酸梅猪肉汤

快手菜1.58W
酸梅猪肉汤的做法步骤图,酸梅猪肉汤怎么做好吃

老家自己腌的酸水梅,加上几片柠檬,那味道简直了,没有胃口的时候来一碗酸梅猪肉汤,绝绝子啊。

用料  

酸梅 2颗
猪颈肉(水晶肉) 150克
柠檬 4片
芹菜 适量
1克
2片

酸梅猪肉汤的做法  

  1. 我们老家叫(水梅)不知道是不是青梅哈哈,有腌咸的有腌甜的。

    酸梅猪肉汤的做法步骤图,酸梅猪肉汤怎么做好吃 第2张
  2. 酸梅要2个才够味,柠檬切片。

    酸梅猪肉汤的做法步骤图,酸梅猪肉汤怎么做好吃 第3张
  3. 猪颈肉切薄片加一丢丢盐,食用油,生姜,抓匀备用。

    酸梅猪肉汤的做法步骤图,酸梅猪肉汤怎么做好吃 第4张
  4. 锅里水开把酸梅揉碎倒进去,再把瘦肉倒进去,煮开关火。

    酸梅猪肉汤的做法步骤图,酸梅猪肉汤怎么做好吃 第5张
  5. 关火后加柠檬,芹菜就搞定啦,尝一下味道,适当加盐。

    酸梅猪肉汤的做法步骤图,酸梅猪肉汤怎么做好吃 第6张
  6. 好好喝

    酸梅猪肉汤的做法步骤图,酸梅猪肉汤怎么做好吃 第7张

小贴士

柠檬片一定要加哦,点睛之笔。