美味佳肴馆三文鱼鱼籽黄瓜卷
菜谱3.11W
手残星人都能做的减脂菜
用料
| 黄瓜 | 半根 |
| 三文鱼 | 100g |
| 鱼子酱 | 适量 |
| 日式油醋汁 | 适量 |
| 芥末 | 适量 |
三文鱼鱼籽黄瓜卷的做法
黄瓜用削皮刀削成薄薄的条状。三文鱼切小块。
三文鱼沾日式油醋汁，和鱼子和一点点芥末，卷进黄瓜里
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原料比例按重量如下鲜奶10:奶粉1:姜汁1:糖0.5我用的点心盅容量大约220ml，一次做三杯。所以牛奶用600g，奶粉60g，姜汁60g，糖30g。步骤：1生姜去皮榨汁，过滤到没有姜渣，分装在点心盅内备用。2牛奶里放入奶粉（实际加到80g，凝固效果更好）和糖，搅拌均匀，小火加热到85摄氏度左右就...
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