响油茭白芯
菜谱2.31W
今天吃的茭白芯,我们这边一小片地区的特色。你们那有吗?
用料
茭白芯 | 一斤 |
盐 | 适量 |
干辣椒 | 1~2个 |
李锦记蒸鱼豉油 | 喝汤的小汤匙3勺 |
味精 | 可放可不放 |
响油茭白芯的做法
放一锅水煮开,加少许盐调,放入茭白芯煮熟。再煮茭白芯的过程中可以把干辣椒切好。
茭白芯盛出,倒李锦记蒸鱼豉油3勺,味精可放可不放(个人口味),喜欢的可以放点胡椒粉
锅内放两勺油烧开,放在茭白芯上。
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