1.好吃的土豆拌汤

用料  

1.好吃的土豆拌汤的做法  

1. 土豆清洗削皮，切小块。

2. 锅烧热倒油，将土豆块放入锅中翻炒。
   放入少许豆瓣酱，加入热水，放盐焖。
   几分钟后再加水把土豆淹没，焖几分钟再加水（水量自己掌握）。
   快熟时开小火，放入葱花，再加水，焖熟煮出香味。
   煮的时候可以准备其他食材。
   

3. 葱洗干净，切小段。

4. 往面粉中慢慢加入冷水搅拌均匀，成絮状最佳。

5. 用筷子把较大块的面疙瘩慢慢放入锅中，其余细碎的面屑可以直接倒入。
   出锅的时候，如果觉得干了可以再加点水。

6. 美味可口的土豆拌汤出锅了，一次可以吃一大碗。

小贴士

加热水是因为煮熟比较快，面粉的量根据自己的喜好估计着来，盐也是根据量和个人口味适量哦。