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周生辰的油泼面

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周生辰的油泼面的做法步骤图,怎么做好吃

看《一生一世》时宜去德国探望周生辰,周生辰在厨房像做实验那样做油泼面给时宜,虽然那个油泼面看起来一点也不好吃,但还是成功勾起了我的食欲。

用料  

辣椒 看个人喜好
青菜 3颗
自己看着来
1勺
酱油 1勺
8瓣
生抽 2勺
豆芽 ①把
少许
一根
鸡精 少许

周生辰的油泼面的做法  

  1. 买的台式刀削面,口感还不错,直接沸水煮八分钟,省去自己和面切面条的麻烦时间。

    周生辰的油泼面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 葱切花蒜切沫,辣椒粉辣椒面都准备好,用量看个人喜欢,喜欢吃辣就可以多放辣跟蒜;
    豆芽青菜滚水烫熟捞出,还可以加点土豆或者胡萝卜丁煮熟;
    酱油、生抽、醋、盐、少许鸡精混合成调味汁。
    以上食材跟煮好的面条一起铺在碗里。

  3. 另起锅烹热油,油冒很多烟以后泼在面上就OK啦。

    周生辰的油泼面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张