美善品粥粉面饭类。南瓜🎃米粉(台湾四季家常菜)
菜谱7.65K
南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值在于丰富的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C;此外,还含有一定量的铁和磷。
4人份
初级
每1人份食谱:
热量 2083 千焦 /497 大卡/
蛋白质15克/碳水化合物86克/脂肪12克
用料
米粉 | 300克洗净剪2段 |
南瓜 | 400克去皮切条 |
罐装油浸金枪鱼 | 40克沥干 |
10克蒜头30克油20克虾米60克猪肉丝30克酱油1茶匙盐600克 水30克 芹菜,切末 |
1.将蒜头放入主锅,以5秒/速度5切碎,用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2.加入油和虾米,以5分/120℃/小勺速度爆香。3.加入猪肉丝、酱油和盐,以3分/Varoma/速度1拌炒。
4.加入米粉、去皮切粗丝的南瓜、沥干的罐装油浸金枪鱼和水,以15分/Varoma/反转速度1拌炒,撒上芹菜末,立即享用。
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