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美善品主菜禽肉类。三杯鸡(台湾四季家常菜)

菜谱1.73W
美善品主菜禽肉类。三杯鸡(台湾四季家常菜)的做法步骤图

4人份

每1人份食谱
热量1101干焦/263大卡/蛋白质29克/碳水化合物3克/脂肪13克


操作时间10分钟
总时间45分钟
初级

用料  

大蒜 10克
10克切片
新鲜辣椒 10克去籽切段
黑芝麻油 10克
带皮鸡腿 800克切3cm块三五洗
20克
酱油膏 30克
酱油 30克
新鲜九层 10克

美善品主菜禽肉类。三杯鸡(台湾四季家常菜)的做法  

  1. 1.将蒜头放入主锅,以3秒/速度5切碎,用刮刀棒将材料刮至主锅底。
    2.加入姜、新鲜辣椒和黑芝麻油,以5分/120℃/速度小勺爆香。
    3.加入氽烫过的切块带皮鸡腿,以15分/Varoma/速度小勺拌炒,不需盖上量杯。

    美善品主菜禽肉类。三杯鸡(台湾四季家常菜)的做法步骤图 第2张
  2. 4.加入米酒、酱油膏和酱油,以10分/Varoma/速度小勺拌炒,不盖量杯。
    5.加入新鲜九层塔,以1分/100℃/速度1拌炒,即可享用。

    美善品主菜禽肉类。三杯鸡(台湾四季家常菜)的做法步骤图 第3张