不辣版大盘鸡

在新疆呆了十几年，连孩子们都会想念新疆的美食，这道大盘鸡没有新疆的辣味也照样好吃😋

用料  

不辣版大盘鸡的做法  

1. 准备材料切块

2. 鸡切块

3. 大蒜，姜，干辣椒，花椒，桂皮煸香

4. 鸡肉放入锅中爆炒，加入老抽，味极鲜酱油，料酒，炒上色

5. 倒入少许水，看鸡肉的老嫩而定，等鸡肉差不多熟烂加入土豆再炖一会，熟了加入洋葱，大葱煮出味道就可以了

6. 出锅

7. 美味可口下饭