《昨日的美食》之芜菁油豆腐味噌汤
菜谱3.13W
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.14#111。
かぶと油揚げのみそ汁
简易的味噌汤一道
用料
芜菁(小) | 2个 |
油豆腐 | 2条 |
日式高汤粉 | 适量 |
味噌 | 适量 |
葱花 | 少量 |
《昨日的美食》之芜菁油豆腐味噌汤的做法
书中成品如图所示。
准备原料:小个的芜菁2个。油豆腐我用的是长条状2条。
芜菁洗净去皮,每个切成6块。芜菁叶很少,只留了一点。
油豆腐切小条。
锅中加入适量清水,放入芜菁块,煮开。
沸腾后转小火,放入油豆腐和芜菁叶,再加入适量日式高汤粉。
小火煮至芜菁边缘呈半透明后,在锅中化开适量味噌。
芜菁叶比较少,我加了点大葱切成葱花来提味。
小贴士
芜菁很容易煮软,不需要煮太久。
-
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
-
武功秘籍——贝太厨房1的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里断离舍扔东西。把它们全拍成电子档不就可以都丢了吗?我怎么那么聪明😎😆武林秘籍在此,有兴趣的伙伴也能跟着做起来。一张图一个菜谱。本文共13道菜用料吃货的心❤武功秘籍——贝太厨房1的做法八公山豆腐煲绩溪炒粉丝干烧臭鳜鱼笋衣焖鸡蒜烧马鞍膳桃胶烧肉火...
-
减脂菜凉拌西蓝花的做法和图解,减脂菜凉拌西蓝花怎么做更好吃
用料西蓝花1颗蒜生抽盐醋香油美人椒1根白芝麻减脂菜凉拌西蓝花的做法西蓝花洗净,加盐加油煮一下,加油可以保持西蓝花颜色好看,美人椒切圈,蒜切末过下凉水,加蒜末,美人椒,香油醋白芝麻拌匀低脂美味饱腹...
-
番茄土豆牛骨汤的做法和图解,番茄土豆牛骨汤怎么做更好吃
第一次用牛骨煲汤,当时煲了后不知放啥进去搭配,最后看看冰箱发现有西红柿,阳台还有很多小土豆,想干脆就一锅来吧,哈哈!用料牛骨1根西红柿2个土豆2个料酒适量八角1个姜5-6片糖2小勺盐适量番茄土豆牛骨汤的做法番茄土豆滚刀切,按自己喜欢的想咋切就咋切哈!放一边备用。一...
相关文章
- 《昨日的美食》之芜菁哇沙米沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 《昨日的美食》之芜菁培根豆奶汤(仮)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 《昨日的美食》之小松菜油豆腐味噌汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 《昨日的美食》之芜菁佐绞肉的味噌焞煮的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 《昨日的美食》之油豆腐红薯味噌汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 《昨日的美食》之菠菜油豆腐味噌汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 《昨日的美食》之水菜油豆腐味噌汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 《昨日的美食》之芜菁炒鸡丁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 《昨日的美食》之醋腌芜菁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 《昨日的美食》之芜菁椎茸浇虾(仮)的烹饪做法,大厨教你详细做法