简易版蒜苗炒肉
菜谱1.05W
用料
蒜苗 | 300克 |
猪肉 | 150克 |
盐 | 1勺 |
姜 | 4-5片 |
豆瓣酱 | 1勺 |
辣味青椒 | 3个 |
简易版蒜苗炒肉的做法
肉切沫,蒜苗切成3-4厘米小段,长度均匀,青椒切沫,姜切丝。
倒入适量油,油热放姜丝炒出香味加1勺豆瓣酱炒出红油。倒入切好的肉沫,炒至断生。接着放蒜苗炒两分钟,放青椒翻炒几下,放盐1小勺,搅拌均匀后盛出装盘。
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